الدبلوم المتقدم في علوم النباتات والأعشاب الطبية

يبدأ الفصل الأول بمقرر التعرف على الأعشاب الشائعة بالشكل والرائحة، فيتعلم الدارس التمييز بين الأعشاب المتشابهة وملاحظة علامات التلف والعفن. ثم يدرس الحصاد والتجفيف والحفظ بطرق تحافظ على اللون والرائحة وتمنع الرطوبة. ويأتي بعده مقرر التعبئة والتغليف وبطاقات البيانات، فيكتمل في نهاية الفصل الأول مسار الأعشاب من الحقل إلى العبوة بخطوات مكتوبة واضحة يمكن تطبيقها ومراجعتها في أي مكان عمل.

وفي الفصل الثاني ينتقل الدارس إلى المستودع والمتجر: يدرس التخزين والجرد ومكافحة الآفات، فيتعلم التدوير بحسب الصلاحية والطلب في وقته، ثم التداول الصحي وخدمة عملاء العطارة، حيث يتعلم نظافة التداول داخل المحل وكيف يجيب عن الأسئلة العامة دون وعود علاجية. ويختم بمقرر تطبيقات عملية في تشغيل متجر أعشاب، يحلل فيه مواقف يومية مثل شحنة رطبة أو عميل يطلب عشبة لحالة مرضية، ويكتب لكل موقف تصرفاً مناسباً.

يناسب البرنامج حملة الثانوية الراغبين في العمل في محلات العطارة ومتاجر المنتجات الطبيعية ومستودعات الأعشاب ومزارعها، والعاملين حالياً في هذه الأماكن ممن تعلموا بالخبرة ويريدون تنظيم معرفتهم. فالعامل الذي يعرف لماذا تفسد الأعشاب في المخزن، وكيف تُكتب بطاقة صحيحة، يحمي المتجر من الخسائر ويحمي العملاء من منتجات قد تضرهم. وهذه المعرفة هي ما يميز العامل المنظم عن غيره في أعين أصحاب المتاجر والمستودعات ومزارع الأعشاب.

كما يناسب أبناء العائلات التي تعمل في تجارة العطارة ويريدون إدخال أساليب حديثة في التخزين والتوثيق والبيع. ولا يحتاج الدارس إلى خلفية علمية سابقة، فالمقررات تبدأ من التعرف بالحواس وتنتهي بالمواقف العملية. لكنه يجب أن يعرف حدود دوره: فالبرنامج لا يعلّم وصف الأعشاب للعلاج، وهذا يخضع لأنظمة كل دولة وجهاتها المختصة، ودور الخريج هو التداول الآمن للأعشاب وتقديم المعلومة العامة الدقيقة.

يستطيع الخريج أن يعمل مسؤول مخزون في متجر عطارة يدير الجرد والطلبات وظروف التخزين، أو فنياً مساعداً في تعبئة الأعشاب وتغليفها يحرص على النظافة ودقة الأوزان والبطاقات، أو موظف مبيعات في متجر أعشاب ومنتجات طبيعية يعرف ما يبيعه ويشرحه للعملاء شرحاً عاماً دقيقاً دون مبالغة أو وعود صحية. وفي هذه الأدوار يكون الخريج مسؤولاً عن جزء من سلسلة تبدأ من المزرعة وتنتهي في بيت العميل.

ومن الأدوار الممكنة كذلك مساعد تجفيف وفرز في مزرعة أعشاب، يتابع الحصاد والتجفيف وفرز الأوراق السليمة من التالفة. ولا يعد البرنامج بوظيفة محددة، فالفرص تختلف بحسب السوق المحلي وخبرة الخريج، لكنه يمنحه إجراءات عملية مكتوبة ومفردات واضحة يحتاجها كل صاحب متجر أو مزرعة يريد العمل بمعايير ثابتة. ومع الخبرة يمكنه التدرج إلى الإشراف على مستودع أو قسم، أو إطلاق متجر صغير خاص به بمعايير واضحة.

الدراسة عن بعد بالكامل وبنظام التعلم الذاتي، دون محاضرات مباشرة أو مواعيد ثابتة، والمواد متاحة في أي وقت. يدرس الطالب ستة مقررات، في كل فصل 3 مقررات، بمجموع 24 ساعة دراسية، ويؤدي امتحاناته إلكترونياً من حسابه الدراسي. ويمكن لمن يخصص وقتاً أكبر أن ينهي المتطلبات قبل نهاية المدة، وهذا يناسب العاملين في المتاجر بنظام الورديات أو من لديهم التزامات أسرية متغيرة طوال الأسبوع.

وتتضمن المقررات صوراً واضحة للأعشاب الشائعة وعلامات تلفها، ونماذج لبطاقات البيانات وسجلات الجرد. ويتوافر دعم فني وأكاديمي طوال البرنامج، ويستطيع من درس مقررات سابقة أن يرسل كشف درجاته لدراسة احتسابها. ويُنصح الدارس بزيارة محل عطارة قريب ومقارنة ما يراه بما يدرسه، فهذه المقارنة تثبت المعلومة أسرع من الحفظ. ويخرج الدارس في النهاية بملف من البطاقات والسجلات والنماذج يستعمله في عمله مباشرة.